fbpx

Kerst kookworkshop

Kerst kookworkshop in Amsterdam

Lijkt het je leuk om met je eigen gezelschap een kerst kookworkshop te volgen in Amsterdam en je alvast goed voorbereiden op het kerstdiner? Bio Lou heet je van harte welkom.

Met Kerstmis brengen we vaak net wat meer tijd door in de keuken dan op andere dagen. Het is dan ook leuk om speciale gerechten te maken zodat je familie of vrienden kunt verrassen met een lekker kerstdiner. Wil je in de decembermaand gezellig met elkaar koken en eten, of alvast inspiratie opdoen voor je eigen kerstmenu? Reserveer de speciale kerst kookworkshop en bereid een heerlijk kerstdiner onder mijn begeleiding. Je hebt de keuze uit het vegetarische kerstmenu of het menu met vlees en vis.

Speciaal samengesteld kerstmenu!

Ontdek hoe je een heerlijk verrassend kerstdiner op tafel kunt toveren.
Vanaf 6 personen is het €67,- p.p.
incl. alle drankjes.
Zie alle prijzen onderaan de pagina

Het drie gangen kerstmenu

• Courgettesoep met pesto, mascarpone en gerookte zalm of de vega optie met pastinaakchips

• Tostadas met aioli, ingemaakte champignons en paprika (v)


 

• Pasta van schorseneer met een romige saus van kastanje en gerookte tofu (v)

of

• Varkenshaas met een saus van geroosterde sjalot, rode port en bacon

• Hartige muffin met Parmezaanse kaas, verse basilicum en zongedroogde tomaat (v)

of

• Aardappelgratin met zoete aardappel en gruyère kaas (v)

• Salade met roquefort, appel en gedroogde cranberry’s (v)


 

• Crème brûlée met lemon curd

* Als er bepaalde allergieën/eetwensen zijn kan je dat altijd doorgeven.

Verloop van de kerst kookworkshop

  • 5 De kookworkshop begint met een drankje en uitleg
  • 5 Aan de slag in de keuken, in groepjes van 2 á 3 personen wordt er gekookt
  • 5 Elk groepje maakt één of twee verschillende gerechten
  • 5 In totaal worden er 5 á 6 verschillende gerechten gemaakt, afhankelijk van de groepsgrootte
  • 5 Als alles klaar is gaan jullie lekker samen eten aan een gezellig gedekte tafel
  • 5 De gerechten worden in 3 gangen geserveerd
  • 5 De afwas wordt gedaan terwijl jullie lekker aan het eten zijn
  • 5 Alle recepten worden achteraf per mail verstuurd

   Tijdsduur

  • De gehele workshop duurt ± 4 uur (koken en eten)

   Wanneer

  • Elke dag van de week, doordeweeks en in het weekend
  • Starttijd is flexibel, het kan ‘s morgens, ‘s middags
    en ’s avonds
  • Begin liever niet later dan 18:00 uur

   Aantal personen

  • Vanaf 3 t/m 20 personen

   Kosten

  • Vanaf 6 personen is het €67,- p.p. incl. alle drankjes
  • 3 pers. €110,- p.p., 4 pers. €85,- p.p., 5 pers. €77,- p.p. incl. alle drankjes
  • Voor €15,- p.p. extra is het mogelijk om met biologische ingrediënten te koken

COVID-19
Ook in deze tijd verwelkom ik jou en je gezelschap graag in mijn kookstudio
voor een ontspannen en gezellige middag of avond lekker koken & eten.
Heb je vragen? Neem dan gerust contact op.

Uiteraard heb ik diverse COVID-19 maatregelen genomen.
Lees hier over de covid-19-maatregelen