Aziatische kookworkshop
Kookworkshop Aziatisch in Amsterdam
Lijkt het je gezellig om met je eigen gezelschap een kookworkshop Aziatisch te volgen in Amsterdam? Bio Lou heet je welkom!
Tijdens deze workshop reizen we af naar Vietnam, Thailand, Japan, China en Korea! We maken gebruik van heerlijke kruiden en ingrediënten zoals koriander, citroengras, limoenbladeren, gember, pepertjes en Thaise basilicum.
Onder mijn begeleiding gaan jullie gezellig de keuken in en maken we 6 á 8 verschillende Aziatische gerechtjes die allemaal tegelijk worden geserveerd, als een soort rijsttafel. Bereid je voor op een heerlijk geurende keuken en verrassende gerechtjes om van te genieten!
Een tafel vol heerlijke Aziatische gerechten!
Proef, ruik en ontdek de vele kruiden en bijzondere ingrediënten uit de Aziatische keuken!
Vanaf 6 personen €78,- p.p.
incl. drankjes en btw.
* Minder dan 6 personen, zie prijzen onderaan de pagina
Het menu
• Kantonese gehaktballetjes met hoisinsaus
• Japanse viskoekjes met zoete chilisaus
• Kung Pao kip (met veel rode pepertjes)
• Groene groente met teriyaki saus en cashewnoten (v)
• Noedelsalade met mango en verse kruiden (v)
• Gebakken rijst met paddenstoelen en pinda’s (v)
• Gele curry met zoete bataat, spinazie en citroengras (v)
• Frisse mangotaart met kokos en limoen
De gerechten kunnen wijzigen door: het seizoen, de verkrijgbaarheid van de ingrediënten, grote van de groep of bepaalde allergieën/eetwensen. Zitten er vegetariërs in de groep of zijn er allergieën? Geen probleem, er kan rekening mee worden gehouden als dit vooraf wordt doorgegeven.
Verloop van de Aziatische kookworkshop
- De kookworkshop begint met een drankje en uitleg
- Aan de slag in de keuken, in groepjes van 2 à 3 personen wordt er gekookt
- Elk groepje maakt één of meerdere verschillende gerechten
- In totaal worden er 5 à 8 verschillende gerechten gemaakt, afhankelijk van de groepsgrootte
- Als alles klaar is gaan jullie lekker samen eten aan een gezellig gedekte tafel
- De gerechten worden allemaal tegelijk geserveerd
- De afwas wordt gedaan terwijl jullie lekker aan het eten zijn
- Alle recepten worden achteraf per mail verstuurd
Tijdsduur
- De gehele workshop duurt ± 4 uur (koken en eten)
Wanneer
- Elke dag van de week, doordeweeks en in het weekend
- Starttijd diner tussen 16:00-18:00 uur mogelijk
Starttijd lunch tussen 10:00-11:00 uur mogelijk - Begin liever niet later dan 18:00 uur. De kookstudio moet uiterlijk 22:00 uur sluiten
Aantal personen
- Met 2 t/m 20 personen kan je bij mij terecht voor een kookworkshop
* Kosten (incl. btw)
| - 2 personen €234,- p.p. |
| - 3 personen €156,- p.p. |
| - 4 personen €117,- p.p. |
| - 5 personen €93,60,- p.p. |
|
- 6 personen of meer €78,- p.p.
|