Indiase kookworkshop

Indiase tapas

Een reis door de bekende en minder bekende exotische gebieden van India, met heerlijke kruiden en specerijen. Gerechten met een combinatie van de diverse onderscheidende Indiase ingrediënten zoals garam masala, koriander, kokosmelk, yoghurt, linzen, rijst en platte broden. Kan pittig maar de milde versie mag ook hoor.

Een tafel vol met verschillende schaaltjes gevuld met de meest lekkere Indiase gerechten. Tijdens deze kookworkshop maken we 6 á 8 verschillende gerechten die na het koken allemaal tegelijkertijd worden geserveerd.

 

Kan pittig of mild!

Heerlijke curry’s met bijpassende bijgerechten!

Vanaf 6 personen is het €57,- p.p.
incl. alle drankjes

Het menu

•De klassieke butter chicken

•Garnalen tikka met verse mango chutney

• Groente curry met zoete aardappel, bloemkool en sperziebonen (v)

•Lamsgehaktballetjes met rozijnen

•Chapatis, platbroodjes (v)

•Raita, yoghurt-komkommersausje (v)

•Burgertjes van linzen met erwten, spinazie en verse kruiden (v)

•Pittige kikkererwten met garam masala (v)

De gerechten kunnen wijzigen door : het seizoen, de verkrijgbaarheid van de ingrediënten, grote van de groep of bepaalde allergieën/eetwensen.
Zitten er vegetariërs in de groep of zijn er andere eetwensen of allergieën? Geen probleem, er kan overal rekening mee worden gehouden.

Verloop van de kookworkshop

  • 5 De kookworkshop begint met een drankje en uitleg
  • 5 Aan de slag in de keuken, in groepjes van 2 á 3 personen wordt er gekookt
  • 5 Elk groepje maakt één of twee verschillende gerechten
  • 5 In totaal worden er 6 á 8 verschillende gerechten gemaakt, afhankelijk van de groepsgrootte
  • 5 Als alles klaar is gaan jullie lekker samen eten aan een gezellig gedekte tafel
  • 5 De gerechten worden allemaal tegelijk geserveerd
  • 5 De afwas wordt gedaan terwijl jullie lekker aan het eten zijn
  • 5 Alle recepten worden achteraf per mail verstuurd

   Tijdsduur

  • De gehele workshop duurt ± 4 uur (koken en eten)

   Wanneer

  • Elke dag van de week, doordeweeks en in het weekend
  • Starttijd is flexibel, het kan ‘s morgens, ‘s middags
    en ’s avonds
  • Begin liever niet later dan 18:00 uur

   Aantal personen

  • Vanaf 4 t/m 20 personen

   Kosten

  • Vanaf 6 personen is het €57,- p.p. incl. alle drankjes
  • Ben je met minder dan 6 personen? Geen probleem maar de kosten blijven voor 6 personen
  • Voor €15,- p.p. extra is het mogelijk om met biologische ingrediënten te koken