fbpx

Aubergine lasagne

Met deze lasagne kom je wel heel gemakkelijk aan je portie groente!Aubergine, tomatensaus, een beetje kruiden en kaas zorgen voor een heerlijk en gezond Italiaans gerecht. Aubergine plakjes– 2 aubergines– peper en zout– olijfolie Snijd de aubergines in flinterdunne,...

Italiaanse salade

Salades, ik eet ze bijna elke dag wel! Het is gezond, makkelijk en bijna iedereen vind het wel lekker. Een maaltijdsalade als lunch of diner of een salade als bijgerecht. Aangezien ik het vaak eet wissel ik ook veel af met diverse ingrediënten, zo is het nooit saai om...

Trendy zwart eten!

Laatst las ik een artikel over trendy zwart eten. De kleur krijgt het van actieve kool, bewerkte houtskool van meestal kokosnootschil of bamboe waarmee het eten wordt gemaakt. Het wordt vooral toegepast voor de look, niet zozeer voor de smaak. Er wordt zwart ijs van...

Tuinbonen tijd!

Het is tuinbonen tijd! Tuinbonen zijn nu volop verkrijgbaar, ze zijn dan ook vaak te vinden in mijn keuken. Het is even een werkje om ze te doppen, maar eigenlijk vind ik dat altijd wel ontspannen. Een muziekje op, lekker drankje erbij en doppen maar! Tijdens het...

Ik ❤️ tomaten!

Ik van tomaten! Bijna elke dag eet ik wel iets met tomaten. Soms verwarmt en verwerkt in een gerecht maar ook wel rauw door bijvoorbeeld een salade of op een boterham of cracker. Tomaten bevatten veel vitamine C en ze blijven het lekkerst buiten de koelkast (bij een...